调查发现:那些长期吃素的糖尿病、高血脂患者,后来多变成了这样
糖尿病、高血脂这两样,说白了就是“富贵病”,可偏偏不少人一听说吃素能降脂控糖,就一头扎进去,连鸡蛋都不碰了。可几年下来,不少人身体却越来越“虚”,走几步路都喘,查体数据也一言难尽。怎么回事?不是说吃素对身体好吗?
糖尿病、高血脂这两样,说白了就是“富贵病”,可偏偏不少人一听说吃素能降脂控糖,就一头扎进去,连鸡蛋都不碰了。可几年下来,不少人身体却越来越“虚”,走几步路都喘,查体数据也一言难尽。怎么回事?不是说吃素对身体好吗?
你有没有认真想过:板栗到底算主食,还是零食?是“健康能量棒”,还是“甜蜜陷阱”?尤其是当你已经在控制血脂,每天管着嘴、迈着腿,结果一个秋天吃几个板栗,就把努力全白费了,这事冤不冤?
我们在门诊中常见一些中老年人,检查报告上血脂四项亮红灯,整个人却一脸迷茫:“我也没吃多油啊,怎么就高血脂了?”高血脂不是三餐油腻那么简单,它和代谢能力、生活习惯、甚至情绪状态都有关系。
可你知道吗?水喝得太多,也可能出问题。哈佛大学的一项研究指出,如果本身就有高血脂,再盲目大量喝水,身体可能会在不久后出现一些明显变化,甚至影响健康。
红薯是个很“无辜”的角色,平时大家都觉得它是粗粮、营养好、升糖慢,怎么就被“盯上”了?我妈其实是听邻居说的,说谁家谁家吃了红薯,血脂飙上去了。听着挺玄乎,但也不是完全没道理,关键在于怎么吃,吃多少。
李子,夏秋之交的“当季宠儿”,酸甜可口,水分充足,光看着就叫人忍不住咽口水。一过八月,水果摊、超市、水果店,全都被它占领了。
每年秋风一起,街边的糖炒栗子摊就开始排队了。香气一飘,人就走不动道。可门诊里,有高血脂的患者一边啃着热栗子,一边问我:“医生,这栗子我能吃吗?甜不甜?会不会升血脂?”
很多人一听“高血脂”,就觉得是中老年人的专属,其实不然。现在连不少二三十岁的年轻人,体检时也被查出血脂偏高。饮食结构变了,生活节奏快了,膳食纤维摄入不足成了普遍问题。冬瓜汤,恰好是个温和的补救方式。
但你有没有想过,吃李子这件事,看似没什么门槛,其实藏着健康的“门道”?尤其是高血脂患者,嘴一馋,心一松,一不小心,可能就吃出了麻烦。
每年立秋一过,菜市场的摊位上总能看到一排排胖嘟嘟的冬瓜横躺着,像极了沉默的大白。很多人觉得冬瓜“没啥味道”,但在养生圈,它可是老熟人,尤其对高血脂人群来说,简直是菜单上的常客。但问题来了——吃对了是加分项,吃错了,可能还会添乱。
高血脂患者如果长期、大量食用腐乳,可能在不知不觉中加重了血脂异常的风险。这不只是饮食习惯的问题,更是一个代谢负担与生活方式管理的交叉点。
高血脂不是老年人的“专利”,现在很多30多岁的人体检单上一排红字,甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白,全超标。医生开完处方,叮嘱饮食清淡、少油少糖,很多人就一脸问号:“那我还能吃点啥?”这时候,土豆,意外地被重新捧上了餐桌中心。
大量喝水,一直被人视为简单而有效的“养生”手段。尤其是在高血脂患者中,许多人日复一日地将每日饮水量提升至三升甚至五升,坚信这样可以“稀释血液”“冲刷血管垃圾”“降低胆固醇”。
很多高血脂患者总以为控制饮食就是不吃肥肉、少碰油炸,结果却忽略了日常饮食中的“隐形盐分”。一小块腐乳,咸味十足,含盐量其实相当高。
花生,按理说是个“养生好物”,可偏偏有高血脂的人一听“花生”两个字,立马摇头摆手,仿佛见了毒药。到底是花生惹的祸,还是咱们对它有了偏见?别急,这事背后水深着呢。
临床上,控制血脂最常见的方式就是吃药,比如他汀类药物。但问题是,很多人吃一段时间后就开始担心副作用,甚至擅自停药。能不能不用药,仅靠生活方式控制住血脂?这原本是很多医生都持保留意见的事。
不少人为了提升冬瓜的口感,喜欢加入大量咸菜、腊肉或重油重盐的调料烹调,殊不知这样做适得其反。高盐饮食会加重血管负担,间接影响血脂代谢,也是诱发高血压的危险因素之一。而油脂摄入过量,则会直接导致低密度脂蛋白升高,增加心血管风险。
首先得承认,梨的确是个“好人”。含水量高达85%以上,几乎一口咬下去,全是汁水。对于干燥的秋天来说,是再合适不过的滋润选择。再加上含有果胶等可溶性膳食纤维,对肠道还有一定的清理作用,理论上对高血脂人群是有益的。
高血脂并非一时起病的急症,而是一个长期积累的代谢紊乱过程。它的本质是血液中胆固醇或甘油三酯水平升高,尤其是低密度脂蛋白升高,而高密度脂蛋白偏低,是高危信号。多数患者在早期往往无明显不适,仅在体检中偶然发现,容易忽视。
你有没有想过,为什么有些人吃得不多,照样胆固醇飙高?为什么你天天喝茶、吃燕麦,血脂还是不降?为什么医生总说要控制饮食,可你明明吃得清淡,却还是检查出高密度脂蛋白降低?